تم النشر في السبت 2020-10-24
كشفت دراسة، أجراها البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر التابع للمؤسسة العامة للحبوب، أن نسبة هدر الغذاء في المملكة سنوياً 33%، بتكلفة 40 مليار ريال.
وأوضح مدير البرنامج زيد الشبانات، خلال حديثه اليوم (السبت) لقناة الإخبارية، أن أرقام الهدر تمت دراستها على أرض الواقع في الميدان.
وبين أن أبرز أسباب الهدر المبالغة في الإسراف، والعادات والتقاليد الاجتماعية التي تنتج عنها المباهاة في المناسبات سواء في المنازل أو قاعات الأفراح.
وأشار إلى أن الأرز يشكل 34% من الأطعمة المهدرة، ومن ثم الخبز بنسبة 31%، مؤكدا عزمهم وضع أنظمة وتشريعات لوضع حد للهدر.
