تم النشر في الجمعة 2016-12-16
كشف مستورد سعودي ان ان الارز البسمتي الهندي يعد الاكثر استهلاكا في السعودية بنسبة تصل الى 70 في المائة،مشيرا الى ان استهلاك السعوديين يتخطى حاجز المليون طن سنوياً.
وقال محمد الشعلان مدير عام ورئيس مجلس إدارة شركة الشعلان أن في تصريحات صحفية اخيرا ان مصادر السوق تشير إلى أن المملكة تستورد من الهند وحدها حولي 530 ألف طن ما يعني أن السعودية تمثل 85 في المائة من تجارة الأرز الهندي، وهو ما يعزز مكانة السوق السعودي عالمياً في مجال الأرز.
وقال إن عيدي الفطر والأضحى يشهدان حركة بيع لافتة في مجال الأرز نظراً لطبخ الأضاحي في المنازل، وأثنى على فهم ربات البيوت لطبيعة الأرز الجيد، وما أسماه قدرتهن على الفرز بين الأرز الجيد من غيره، مشدداً على أن الولائم السعودية مازالت محافظة على شكلها التقليدي الذي يرمز إلى الكرم العربي الأصيل.
