تم النشر في الثلاثاء 2019-12-24
قدر مستثمرون في مجال القهوة والكوفي شوب في السعودية حجم سوق القهوة بأكثر من 6 مليار ريال، النسبة الأعلى منها في منطقة الرياض ثم مدينة جدة ويأتي بعدها المنطقة الشرقية.
ويعتبر السوق السعودي الأكبر والأكثر استهلاكاً للقهوة في منطقة الشرق الأوسط الأمر الذي جعل أكبر الشركات العالمية المصدرة للقهوة والبن وكذلك العلامات التجارية في مجال المقاهي والكوفي شوب تجعل السعودية محط اهتمامهم وأهم الأسواق لديهم. اذ يتجاوز حجم سوق استهلاك القهوة في منطقة الشرق الاوسط 11 مليار دولار. مؤكدين انه يوجد في العاصمة الرياض أكثر من 1000 مقهى وكوفي شوب متوقعين ان يشهد هذا القطاع نمواً كبيراً وان يزيد في الربع الاول من العام 2020 الى 30 في المئة بحكم ما تشهده السعودية من مشاريع تنموية مختلفة وتطور سريع سيسهم في زيادة عدد المقاهي والكوفي شوب ومنافذ بيع القهوة بأنواعها.
ويبلغ حجم استثمار السيدات في هذا المجال في السعودية نحو 15 في المئة من حجم السوق ومن المتوقع زيادته الى 32 في المئة خلال الفترة المقبلة.
تقول المدير العام لـ ” رش – Rush ” كافيه فاطمة المغربي ان تغير مفهوم القهوة والكوفي شوب في السعودية جعلنا نفكر في افتتاح اول فرع لنا في قلب العاصمة الرياض ليكون تجربة جديدة واستثمارية في هذا المجال المنعش والمتجدد مؤكدة ان القهوة لها عملائها وعشاقها من الجنسين كل حسب رغبته، وما يعشقه، الامر الذي جعلهم يضيفون نكهات ولمسات خاصة في قهوتهم أسهمت في زيادة الاقبال. واضافت المغربي ان الكوفي الاول على مساحة 100 متر وهو مجرد البداية وسيكون له امتداد لعدة فروع خلال الفترة المقبلة من العام 2020 مشيرة الى ان استثمار السيدات في مجال القهوة سيكون له الاثر الايجابي بحكم معرفتهن اكثر في كل ما يتعلق بالقهوة والنكهات والحلويات والشوكولاته والديكور، وان استثمارات سيدات الاعمال في هذا المجال تمثل 15 في المئة وستزيد في الربع الاول من العام 2020 لتتجاوز 32 في المئة من حجم السوق, ولفتت المغربي الى ان سوق العاصمة الرياض هو الاكبر والاكثر استهلاكاً في المنطقة اذ يقدر حجم استهلاك القهوة في السعودية بأكثر من 6 مليار ريال ومن المتوقع ان يزيد هذا الرقم بحكم حجم الطلب المتزايد على القهوة.
من جانبها أكدت المديرة التنفيذية لـ ” رش – Rush ” كافيه وفاء الحصان انه يوجد في العاصمة الرياض أكثر من 1000 مقهى وكوفي شوب وهذا دليل واضح على ان مفهوم القهوة تغير منذ سنوات في السعودية واصبحت المقاهي والكوفي المكان الثالث بعد المنزل والعمل وهي ملتقى الاصدقاء والعائلة. كما ان المنافسة في هذا المجال تعتبر قوية جدا ولكن البقاء للأفضل، ومن يسعى الى التجديد والابتكار وايجاد بيئة واجواء مريحة لزواره حتى يستمتعوا بالقهوة.
واضافت: في الماضي كانت انواع القهوة بسيطة ومعدودة ولكن في الوقت الحالي اصبحت المنافسة في وضع الاضافات وابتكار الخلطات وتقديم القهوة بطريقة مغرية ولافته لعشاقها اضافة الى الديكور المختلف.
مشيرة الى انهم يسعون الى الانتشار والتوسع في الاستثمار في هذا المجال في مختلف مناطق المملكة بسبب القبول والاستحسان الذي نالته قهوتهن المتخصصة والمتميزة ونكهاتهن الفريدة والمبتكرة وذلك من خلال الاستثمار المباشر أو عبر منح حقوق الامتياز التجاري
