تم النشر في الخميس 2015-05-28
كشفت دراسة حديثة أن 73% من الدواجن المباعة في المحال البريطانية تحتوي على بكتيريا مسببة لتسمم الغذاء.
وأعلنت وكالة المعايير الغذائية في المملكة المتحدة، عبر دراسة استمرت لمدة عام كامل، صادرة اليوم الخميس، أن حوالي 73% من العينات المأخوذة من الدواجن الطازجة المباعة في المتاجر سجلت نتيجة إيجابية عن وجود بكتيريا تحمل اسم “campylobacter” وتتسبب في تسمم الغذاء.
وأشارت الوكالة إلى أن الدراسة قامت بسحب عينات من نحو 4 آلاف نموذج من الدواجن المباعة من محال التجزئة، والمتاجر المستقلة.
وكانت وكالة المعايير الغذائية البريطانية قد أعلنت في شهر فبراير/شباط الماضي أن مستوى التلوث قد ارتفع منذ نوفمبر/تشرين الثاني، مع فشل كل متاجر التجزئة الكبرى في الوصول للمستهدف بشأن تقليص البكتيريا.
