تم النشر في الأحد 2017-10-29
تنظّم الإدارة العامة للتغذية بوزارة الصحة وبرنامج الوبائيات الحقلي بوزارة الصحة والجمعية السعودية للوبائيات بالتعاون مع مؤسسة البتول المتكاملة لتنظيم المعارض والمؤتمرات، اليوم الأحد (29 أكتوبر 2017م)، المؤتمر الدولي لسلامة الغذاء والرعاية الصحية خلال الفترة من 29-31 أكتوبر 2017م بفندق هوليداي إن القصر بمدينة الرياض.
وسيناقش المؤتمر، الذي يرعاهُ أمين عام اتحاد المستشفيات العربية ورئيس الجمعية السعودية للوبائيات الدكتور توفيق بن أحمد خوجة، العديد من الأهداف والمحاور من خلال الخبراء المتحدثين.
وسيتحدث أستاذ الصحة العامة بأميركا الدكتور روبرت فونتين، عن دور المعاهد الوطنية للصحة العامة في الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء ومكافحتها.
ويتحدث رئيس المؤتمر البروفيسور توفيق بن أحمد خوجه، عن أبرز الإنجازات بشأن الإستراتيجية الإقليمية للتغذية للفترة 2010-2019 وخطة العمل.
وستتحدث رئيسة اللجنة العلمية للمؤتمر الدكتورة رجاء بنت محمد الردادي، عن التعرض الغذائي لأفلاتوكسين، بينما يتحدث المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية الدكتور مشاري الدخيل، عن سلامة الغذاء بمواقع التغذية بمستشفيات وزارة الصحة بالمملكة، الإخفاقات، التحديات، الحلول.
وقال خوجة، إن المشاركات الدولية والإقليمية والمحلية إيجابية، وتعزّز العمل العلمي الوطني السعودي ومن أبرز المشاركين: (منظمة الصحة العالمية، اتحاد المستشفيات العربية، كلية الصحة العامة ببريطانيا، والمنظمة العربية للتنمية الإدارية “أرادو”).
وأضاف: أن من المشاركين أيضاً: (الإدارة العامة للتغذية بوزارة الصحة السعودية، الجمعية السعودية للوبائيات، برنامج الوبائيات الحقلي بوزارة الصحة، شركة منارة الأفق وشركة إيديال بروتين، شركة الخليج للتموين، مؤسسة قطرات اللؤلؤ لخدمات الإعاشة،مؤسسة عبدالله قياض للتغذية، وغيرها من الجهات والهيئات الهامة والكبرى محلياً وعربياً ودولياً).
ويُمكن متابعة أخبار المؤتمر من خلال الدخول على موقع المؤتمر: www.icfs-ksa.org .
