تم النشر في الثلاثاء 2021-01-05
أوضحت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، اشتراطات الطلاء المستخدم في الأدوات والأجهزة الملامسة للغذاء؛ حفاظًا على صحة وسلامة المستهلك.
وكتبت هيئة المواصفات، عبر حسابها الإلكتروني الرسمي الموثق عبر “تويتر”، #المواصفات السعودية حددت عدداً من المتطلبات الفنية للأدوات والأجهزة الملامسة للغذاء وذلك للحفاظ على سلامة المستهلك.. تعرف عليها. المواصفات_تحميك”
المتطلبات الفنية للأدوات الملامسة للغذاء
وأشارت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، إلى أن المتطلبات الفنية للأدوات والأجهزة الملامسة للغذاءـ وتتمثل في التالي:
– تًصنع الأدوات والأجهزة وفقًا لمتطلبات المواصفات القياسية واللوائح الفنية لضمان سلامتها وذلك للمحافظة على صحة وسلامة المستهلك
– ألا تحدث المواد المستخدمة في التصنيع أي تدهور في الخصائص الحسية للطعام (المذاق، اللون، الرائحة)
– أن تكون الخامات المستخدمة معروفة المصدر والتركيب
– وصف جميع المواد المستخدمة في التصنيع والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية
– ألا تحدث المواد المستخدمة في التصنيع أي تغيير في الطعام أو نقل المواد الضارة للمستهلك.
– أن تكون المواد المستخدمة في التصنيع ذات جودة مناسبة لاستخدامها مع الأغذية
– تكون الجهة المًصنعة للمادة الخام معروفة، وبياناتها متاحة للجهات الرقابية عند الطلب.
ووضعت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، اشتراطات معينة للطلاء المستخدم في الأدوات والأجهزة الملامسة للغذاء حفاظاً على صحة وسلامة المستهلك
ولفتت المواصفات، عبر حسابها بموقع تويتر، إلى أن متطلبات الطلاء منها إبعاد مكان الطباعة قدر الإمكان عن الجانب والسطح الملامس للغذاء، وأن يكون الطلاء والحبر المستخدم من المواد المسموح بها غذائيًّا.
وأيضًا توفير تقييم للمخاطر لقائمة المواد المستخدمة في صناعة الطلاءات، مع مراعاة اعتبارات النشاط السمي للمواد
