تم النشر في الخميس 2020-09-17
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة جنوب أستراليا انه «يتم استهلاك نحو ثلاثة مليارات كوب من القهوة يومياً حول العالم»، مشددة على معرفة الكمية المناسبة التي إذا تجاوزها المرء، يلحق الضرر بجسمه.
فبعد تحليل بيانات 347 ألفاً و77 شخصاً تراوح أعمارهم بين 37 و73 عاماً، أن شرب أكثر من ستة أكواب من القهوة يومياً يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22%.
كما أشارت الدراسة إلى أن استهلاك كمية زائدة من الكافيين تزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يؤدي بدوره إلى الإصابة بأمراض القلب الأخرى.
تجدر الإشارة إلى أن نسبة الكافيين تتعلق بنوعية القهوة وتحميصها وتركيزها وطريقة إعدادها، بالإضافة إلى طول الجسم ووزنه والحالة الصحية للشخص، كما أن استهلاك 400 ملليغرام من الكافيين غير ضار صحياً لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة.
