تم النشر في الجمعة 2017-05-05
حذر رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية بمصر, الدكتور مجدي نزيه, من تناول الممبار مؤكدا أنها عادة غذائية خاطئة منتشرة في جميع الأنحاء.
وأضاف أن أي شخص يستطيع تناول كل الأجزاء في الحيوان الا الممبار حيث تعادل خطورة تناوله خطورة تناول الاكل النئ فالممبار الياف حيوانية تؤذي الجسم دون ادني فائدة كما انه يتسبب في امراض كارثية.
وأوضح نزيه, أن تناول الممبار تصيب الجسم بالكثير من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي والتي من أبرزها سرطان القولون وأمراض المعدة مشيرا الى أن أغلب المصريين يحبون تناول الفشة والكرشة والممبار ولحمة الرأس والكوارع والطحال وكلها لاتسبب أي ضرر للجسم باستثناء الممبار.
