تم النشر في الثلاثاء 2015-05-26
افتتح مطعم الحوريات بالكورنيش الشمالي في جدة مؤخرا بحضور ١٠٠ مائة شخصية من رجال وسيدات
وقالت حورية بخاري مالكة المطعم ان افتتاح المطعم يعتبر قطف ثمار حلم منذ الصغر يراودني في صقل موهبتي واجادتي للطبخ واصناف الاغذية المتنوعة وتخصصي في الاكلات الحجازية السعودية العريقة بنكهة الطبخ البيتي ومنها على سبيل المثال لا الحصر “الارز البخاري باللحم وصيادية السمك وسمك حمر و الربيان المقلي والبامية باللحم ومصقعة الباذنجان والارز الابيض وغيرها من الاصناف المتنوعة بالنكهة البيتي وفي السلطات نقدم تبولة ولبن بالخيار وفلفل وطحينة وسلطة حمر وفي الحلى نقدم البسبوسة والكاستر والتشيزكيك والمهلبية وغيرها “.
وقالت قمنا بالعمل الجاد من حيث اختيار موقع المطعم والديكورات المستوحاة من البيئة السعودية بالمنطقة الغربية وتحديد اصناف الاطباق واخراجها لرواد المطعم بطريقة جذابة ومميزة نركز على الجودة والمذاق والنكهة البيتي والخدمة المنافسة ونهدف الى ان يشعر الزائر للمطعم بأنه يتناول الغذاء في بيته ووسط اهله.
واختتمت بشكرها وتقديرها لكل من وقف بجانبها من زوجها وابناءها واسرتها وشريكتها وحفّزها على العمل والانتاج وافتتاح هذا المطعم ورحبت بالرواد للمطعم وللراغبين في اقامة المناسبات والحفلات والطلبات الخارجية وخدمة الاعراس والافراح.
من جانبه قال ناصر آل فرحان مؤسس الديوانيات الرئيس التنفيذي لشركة مرساي للإنشاء والتعمير والتنمية المحدودة سررنا مساء هذا اليوم برعاية حفل تدشين مطعم الحوريات بالكورنيش الشمالي بجدة وتشرفنا في ” الديوانيات ” بزيارة هذا المطعم بحضور نخبة راقية من رجال الاعمال والمفكرين والإعلاميين اعضاء الديوانيات ومن سيدات اعمال واديبات وإعلاميات من اعضاء الديوانيات كذلك ” وهم من استجاب للدعوة فلهم كل الشكر والتقدير والامتنان ومن خلال الديوانيات قدمنا ” ارز القصر الاحمر البسمتي الهندي الفاخر ” وقدمه مطعم الحوريات للرواد من خلال طبخة الارز البخاري الاصيل بالدجاج كما قامت شبكة مرساي الإعلامية الإلكترونية بتغطية وتوثيق هذا الافتتاح الكريم.
واضاف نشعر بالفخر والاعتزاز عندما نجد السيدة السعودية الجادة والمثابرة والنشيطة تقف من خلال دعم زوجها وابنائها واهلها بشكل عام في ميدان العمل الشريف لتشكل قيمة مضافة لنفسها وبيتها ومجتمعها من خلال ماتقوم به من عمل يكون مصدر رزق وانتاج يعزز الدخل المادي للأسرة.
من جانبه قدم الشاعر والاديب السعودي ناجي بطيش قصيدة خاصة لمطعم الحوريات فيما لاقت استحسان الحضور والاشادة بها وشهدت المناسبة حلقة نقاش تضمنت التعريف بالمطعم وخدماته والحوار مع مؤسسات المطعم وايضا عن دور الغرفة التجارية الصناعية في دعم منشآت القطاع الخاص تحدث فيها المهندس محي الدين يحى حكمي نائب الامين العام لقطاعات الاعمال وشاركه في الحوار والنقاش نخبة من رجال وسيدات الاعمال الحاضرين.
