السكر: العدو الأول لتكوين الخلايا الدهنية تحت الجلد

أوضح خبير التغذية الفرنسي الدكتور لوران شوفاكيه بجامعة “باريس” أن التهاب النسيج الخلوي للخلايا الدهنية الموجودة تحت الجلد، والذي تعانى منه المرأة أكثر من الرجل لأن جسمها مبرمج على تخزين الدهون في أماكن معينة مثل البطن والفخذ، ينجم عن كثرة تناول السكريات.

لذلك يجب البعد نهائياً عن السكر والخبز الأبيض واستبدالهما بالخبز الأسمر، واستبدال الجبن الكريمي بجبن الماعز والزبادي خالي الدسم.

وأشار “شوفاكيه” إلى أن استخدام الزيوت ذات البروتين النباتي مثل زيت عين الجمل وزيت اللفت، وخليط النباتات التي تنشط الدورة الدموية في الجسم والمكون من نبات ملكة المراعى ونبات “هاماميليس” الموجود بأمريكا الشمالية، يعد ضرورة لإنقاص الوزن وتقوية العضلات، و ذلك عن طريق ممارسة السباحة أو لعب التنس أو الجري.