تم النشر في الأربعاء 2020-02-05
كشفت دراسات وإحصائيات أن السعوديين يشربون 8 مليارات كأس من الشاي سنوياً، وذلك وفقاً لدراسة نشرها موقع ” سكاي نيوز”،
ووفقا لرصد ميداني اجرته “المستهلك” فأن نسبة كبيرة من السعودين تحولوا إلى الإقبال على الشاي الأخضر بسبب معلومات تفيد بأنه يساعد في عملية حرق الدهون مما قلل من نسبة استهلاك الشاي الاسود الذي كان يتصدر موائدهم ومناسباتهم الاجتماعية حيث يؤكد ابو احمد انه تحول لشرب الشاي الاخضر في السنوات الأخيرة الا انه لم يلاحظ الفرق بين الاثنين ويوافقه في الرأي عبد الرحيم الغامدي الذي اكد انه عاد إلى شرب الشاي التقليدي وان الطعم متقارب الا ان الاخضر يحدث بعض الاضطرابات في البطن على حد – تعبيره –
وبحسب تلك الدراسات التي كشف النقاب عنها على هامش منتدى الشاي العالمي الذي أقيم مؤخرا في دبي، فإن سكان العالم يستهلكون 3 مليارات كأس من الشاي يومياً، حيث تتربع الهند على عرش المنتجين في كونها الأكثر انتاجا بنحو مليار و200 مليون كيلو غرام من الشاي، في حين أن 80 % من انتاجها يكون للاستهلاك الداخلي.
وكانت دراسات واحصائيات سابقة، قد كشفت أن السعودية تعد من بين أكبر 20 دولة حول العالم تستهلك الشاي، حيث تبلغ واردات الشاي بمختلف أنواعها نحو 38 ألف طن بقيمة اجمالية تقدر بـ 943 مليون ريال سعودي، وذلك قبل عام، في حين كانت الوارادت في العام 2013 نحو 35 ألف طن من الشاي بقيمة اجمالية 877.5 مليون ريال.
يذكر أن الشاي والمصطلح تسميته محليا في السعودية” الشاهي”، يعد مشروباً راسخاً بين ثنايا يوميات السعوديين وطقساً ماثلاً في عمق تفاصيل حياتهم الخاصة.
