تم النشر في السبت 2016-12-24
كشفت تقارير اقتصادية عن ارتفاع أسعار بودرة الحليب الى اعلى مستوياتها في 18 شهرا بالتزامن مع طلب مرتفع ومعروض منخفض، تلوح في الآفق آثار سلبية قد تعصف بأرباح شركات الأغذية في 2017 والتي تدخل بودرة الحليب كمكون أساسي في منتجاتها.
ووصل سعر الطن المتري من بودرة الحليب بنهاية تعاملات الأسبوع الماضي حول مستويات 3568 دولارا وهو أعلى لم تره هذه السلعة منذ مطلع يوليو/ تموز 2014.
ويرى محللون أن ارتفاع أسعار السلعة يتزامن مع نقص في المعروض من الحليب الخام وارتفاع في الطلب، خصوصا في الأسواق الناشئة.
يشار الى إن بعض شركات الألبان كثفت نشاطها لإنتاج أنواع من الحليب التي تعتمد على البودرة مثل إنتاج الحليب طويل الآجل وأنواع أخرى من الحليب التي تضاف إليها نكهات الفاكهة كالفراولة والموز.وذلك خلال فترة انخفاضه قبل سنوات.
