الاقتصاد.الوكالات
تم النشر في السبت 2024-12-14تواجه صناعة القهوة العالمية تحديات كبيرة، حيث سجلت أسعار القهوة قفزات جديدة قد تؤثر على استهلاكها بين عشاقها. وفقًا لتقرير جديد صادر عن شركة “نيومان غروب” Neumann Gruppe GmbH، أكبر شركة لتجارة القهوة في العالم، فقد أشار التقرير إلى وجود “رياح معاكسة كبيرة” تهدد الطلب على المنتج، رغم أن شركات التحميص لم تتسرع في تمرير الزيادات السعرية إلى المستهلكين.
توقعات “نيومان غروب” تشير إلى أن استهلاك القهوة في موسم 2024-2025، الذي بدأ في أكتوبر، سيظل منخفضًا، حيث لا يُتوقع أن يتعافى الطلب بسرعة. الارتفاع الكبير في أسعار العقود الآجلة للقهوة في نيويورك، التي وصلت إلى مستويات قياسية، يهدد بإجبار المحامص على رفع الأسعار بشكل أكبر.
شهدت أسعار قهوة أرابيكا، النوع المفضل لدى شركات مثل “ستاربكس”، زيادة ملحوظة بنسبة 70% هذا العام نتيجة نقص الإمدادات العالمية مقارنة بالطلب. وعلى الرغم من هذه الزيادات، فإن تأثيرها على المستهلكين قد لا يظهر بشكل فوري، حيث تعتمد المحامص على استراتيجيات التحوط التي تمتد من 12 إلى 18 شهرًا.
أفادت “نيومان غروب” بأن الطلب استقر عند نفس مستويات الموسم السابق (أقل من 170 مليون كيس)، ولكن شح الإمدادات سيؤدي إلى عجز عالمي قدره مليوني كيس، مما يمثل تحولًا كبيرًا من فائض قدره 2.6 مليون كيس في موسم 2023-2024.
فيما يتعلق بالإنتاج، لم تقدم “نيومان غروب” توقعات دقيقة لمحصول القهوة في البرازيل لموسم 2025-2026، لكنها أشارت إلى أن إنتاج القهوة، وخاصة من نوع أرابيكا، سيكون دون المستوى المتوقع، مع توقعات تشير إلى محصول يقدر بنحو 40 مليون كيس فقط. من جهة أخرى، توقعت شركة Volcafe Ltd عجزًا عالميًا في إنتاج القهوة قدره 8.5 مليون كيس في نفس الموسم، مما يعني أن العجز سيستمر للعام الخامس على التوالي.
شهدت العقود الآجلة لقهوة أرابيكا ارتفاعًا بنسبة 5.5% يوم الثلاثاء، لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 3.4835 دولارًا للرطل، لكنها تراجعت بنسبة 4% في اليوم التالي، مما يعكس التقلبات المستمرة في السوق العالمية للقهوة. في ضوء هذه التحديات، يتساءل الكثيرون عن كيفية تأثير هذه التطورات على عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم.
