إعادة فتح سلسلة مطاعم فارس في جدة

كشف ل«المستهلك» فارس التركي مالك سلسلة مطاعم فارس انه تم اعادة فتح فروع المطاعم التي اغلقتها امانة جدة مؤكدا ان الصور التي تم نشرها في بيان الامانة لم تكن لمواقع تحضير الطعام الخاص بالمطعم وانما كانت عبارة عن موقع لسكن العمالة التابعين للمطعم .

وقال التركي ان الامانة لم توضح في بيانها ان المقر الذي نشرت صوراً له مقر لسكن العاملين بل اظهرت انه مكان إعداد الوجبات مما يؤثر على سمعة المطاعم وسلامة الاجراءات الوقائية التي يتم اتباعها عند تحضير الوجبات موضحا انه بمكان اي من الزبائن الدخول الى مقر اعداد الوجبات ومشاهدة ذلك بكل شفافية.

وكانت أمانة محافظة جدة اغلقت الاثنين الماضي  مطعم “فطور فارس” بحي الخالدية في جدة.
وكشفت الأمانة أن سبب الإغلاق يعود لظهور العينات المسحوبة غير صالحة للاستهلاك (الدجاج – الخس – الجبنة).
ويأتي هذا ضمن عدة حملات تقوم بها الأمانة يوميًا على المطاعم والمحلات للتأكد من سلامتها ونظافتها.
من جهة ثانية قامت بلدية جدة الجديدة الفرعية بالإغلاق مطعم “كاست آند كرو” مؤسسة البِلوّر الماسي بحي الروضة حيث تم رصد المخالفات التالية:
1- تدني مستوى النظافة العامة.
2- وجود حشرات وقوارض داخل المحل.
3- عدم كفاية الثلاجات المستخدمة لحفظ الغذاء.