مجلة عالمية شرائح بطاطس برنجلز مسببه للسرطان

بات من المؤكد صحة المعلومات المتداولة عن تسبب رقائق برنلجز في الاصابة السرطان بعد صمت الشركة عن توضيح المعلومات التي نشرتها مجلة الصحة العالمية بحسب مواقع الكترونية عالمية

وامام ذلك رفضت شركة برنجلز التجاوب مع مخاطبات “المستهلك” للرد على مانشرته مجلة الصحة العالمية حول تسبب المنتج في الاصابة بالسرطان

ويجد المنتج رواجا كبيرا في المستهلكين في السوق السعودي والخليجي خاصة مع حملات الاعلانات المكثفة التي تقوم بها الشركة بين فترة واخرى

وتزداد المخاوف من تفشي المرض بين صغار السن الذين يحرصون على تناول المنتج بنكهاته المختلفة وسط مخاوف ذويهم

وطالب عدد من المستهلكين وزارة التجارة السعودية بالتحرك إلى ايضاح حقيقة المنتج وما تم نشره عن انه مسبب للسرطان وذلك بهدف المحافظة على صحة المستهلك.

وكانت مجلة الصحة العالمية ذكرت معلومات أثبتت العلاقة الأكيدة بين تناول رقائق «برنجلز» والإصابة بالسرطان، إذ إن رقائق «برنجلز» خالية تماما من البطاطا ومصنوعة من خليط يضم مكونات عدة تحتوي على مواد مسرطنة أساسها الطريقة التي تحضر بها. وأشارت المجلة الى أن التسبب في السرطان مردهُ إلى مركب «الأكريلاميد» الكيميائي الذي يدخل في إنتاج رقائق «برنجلز» وهو مركب مسرطن، يتسبب في إتلاف الأعصاب، ينجم عن طهيِ عناصر غنية بمائيات الفحم، على درجة حرارة مرتفعة جدا، سواء قليت أو سلقت أو جففت.